Restaurante no barracão da Vila Isabel já serviu mais de 500 mil refeições

Enquanto as outras 11 escolas de samba do Grupo Especial do Rio de Janeiro utilizam a Cidade do Samba, na Zona Portuária do Rio, para confeccionar alegorias e fantasias, a Unidos de Vila Isabel assumiu uma saborosa tarefa extra como missão. Há 12 anos, a agremiação azul e branca mantém em suas dependências no complexo de barracões um restaurante com pratos e preços populares que, agora, acaba de ultrapassar a marca de 500 mil refeições servidas. O modelo de negócio é inédito no mundo do samba, já que se dedica a alimentar justamente os trabalhadores da folia da capital fluminense.

Conduzido pelo chef Alexandre Carreira, cozinheiro da Vila Isabel, o estabelecimento conta com o apoio da instituição, que cedeu seu refeitório para que o funcionário começasse a empreitada. Por lá, o cardápio tem opções que começam em R$ 15, com entregas via delivery, sempre de segunda a sexta-feira, entre meio-dia e 14h30. 

“Os integrantes da Vila acabavam comentando com os amigos de outros barracões sobre a qualidade da comida, que é boa e com um preço justo. Aos poucos, a fama começou a se espalhar para funcionários de prédios vizinhos”, conta Carreira, explicando como o restaurante tem se expandido para escritórios vizinhos aos barracões: “Então, decidimos entregar também fora da Cidade do Samba. Atualmente, já temos uma clientela fiel em toda a Região Portuária”. 
 

O esquema de delivery, aliás, é essencial para o funcionamento do negócio junto à escola: é que, no barracão da Vila, ficam guardados os segredos preparados para o próximo Carnaval. Em 2024, por exemplo, o desfile (terceiro da segunda-Feira de folia, 12 de fevereiro) será com o enredo “Gbalá: Viagem ao Templo da Criação”, uma reedição da apresentação da escola em 1993.

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Diego Mendes / Divulgação

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