No cenário contemporâneo, comida e moda se entrelaçam em uma dança de status e luxo. Celebridades exibem comidas em suas compras, e marcas de luxo introduzem os alimentos como parte do seu extravagante repertório. Neste artigo, exploramos o fenômeno “foodcore” na cultura moderna e analisamos como a mídia social e tendências globais ampliam esse movimento. O Instagram e o TikTok, por exemplo, tornaram imagens de alimentos um verdadeiro símbolo de lifestyle, impulsionando ainda mais a valorização da comida como objeto de desejo.
- Comida na estética da moda: Como certos alimentos viraram sinônimo de luxo, como caviar, trufas e champanhe. Pratos artesanais e ingredientes raros aparecem em editoriais de moda e capas de revistas renomadas, reforçando a ideia de exclusividade.
- Gastronomia e marcas de moda: A ascensão dos cafés de grife e os eventos exclusivos colaborativos, incluindo jantares privados com chefs estrelados e experiências multissensoriais em semanas de moda nas principais capitais do mundo.
- Impactos econômicos: O aumento dos preços torna alimentos básicos artigos de luxo, agravando desigualdades sociais e levantando discussões sobre segurança alimentar.
O luxo alimentar na moda
O supermercado Chanel de Karl Lagerfeld se tornou icônico por dignificar um ato cotidiano: as compras. No desfile de 2014, o Grand Palais foi transformado em um supermercado, onde modelos desfilavam empurrando carrinhos e escolhendo mercadorias. Esta apresentação ilustrou como o luxo pode ser integrado a atividades cotidianas. Hoje, marcas como Loewe adotam alimentos em suas campanhas, elevando-os a símbolos aspiracionais. Marcas de luxo, como Prada e Dior, aventuram-se em cafés sofisticados, cruzando suas identidades com a gastronomia. Outras grifes, como Gucci e Fendi, também expandiram suas experiências através da gastronomia, abrindo restaurantes exclusivos em cidades como Florença e Tóquio.
Como marcas de luxo estão transformando a gastronomia?
A inserção de marcas como a Prada e Dior na gastronomia não é coincidência. Elas criam experiências únicas, tornando o ato de consumir um café um mergulho no universo da marca. Essa estratégia supera a oferta de vestuário, criando uma conexão emocional profunda com o consumidor. Eventos exclusivos, degustações e até coleções de utensílios de cozinha de luxo reforçam o laço entre o universo da moda e o gastronômico. A culinária, nesse contexto, vira também plataforma de lançamento para novos produtos e novas colaborações culturais.
@renatasimas_ você já reparou como a comida está cada vez mais presente em campanhas publicitárias? . #jornalismodemoda #rhode #haileybieber #analisedemoda ♬ som original – Renata Simas
Foodcore e sua influência na cultura de consumo
Na incerta economia atual, marcas de luxo apostam na gastronomia não apenas como merchandise, mas como uma narrativa sensorial que mistura prazer e familiaridade. As experiências gastronômicas oferecem refúgios em tempos de incerteza, reforçando o valor da marca com momentos memoráveis. O foodcore também abre espaço para debates sobre autenticidade, já que chefs e marcas têm buscado valorizar ingredientes locais e métodos de produção tradicionais em busca de uma narrativa mais sustentável e inclusiva.
@danielaroll Por que marcas de moda estão criando conteúdos e colabs com comida? #lojaonline #marketingtips #brandstrategy ♬ som original – Daniela Roll
Comida, um novo símbolo de status?
A revalorização da comida ilustra a transformação cultural no consumo. Pratos do cotidiano, agora acompanhados de logotipos de grife, representam status e se tornaram objetos de desejo, revelando o pós-luxo: uma estética onde o valor reside na autenticidade e emoção, além da ostentação. Esse fenômeno é impulsionado por influenciadores digitais, que transformam refeições simples em tendências globais apenas pelo poder do compartilhamento online.
@joa_silva1 A comida tem sido muito utilizada no marketing devido ao período de recessão que o mundo tem enfrentado. Guerras desencadeiam problemas como fome, miséria, e isso faz com que as marcas mudem seus posicionamentos para gerar novos desejos no público. #rhode #haileybieber #jacquemus #quietluxury #tiktokfashion #fashiontiktok #marketing #analise #storytelling #estrategiademarketing ♬ som original – Joana Silva
O que é pós-luxo? No contexto contemporâneo, o termo ‘pós-luxo’ refere-se a um movimento no setor de consumo que valoriza experiências autênticas e significativas acima da ostentação material. Em vez de ser impulsionado por marcas ostensivas, o pós-luxo busca uma conexão emocional e cultural mais profunda, muitas vezes enfatizando a sustentabilidade e a história por trás dos produtos. O pós-luxo está também ligado à transparência na origem dos alimentos e à exclusividade das experiências individuais compartilhadas nas redes sociais.
Como a comida se tornou a nova estampa de moda?
De bolsas em formato de alimento a campanhas intrigantes, a moda utiliza a comida para criar uma linguagem universal. Isso é visto em visuais da Moschino e em colaborações entre chefs renomados e marcas de moda, culminando numa fusão que apela aos sentidos e redes sociais. Recentemente, estilistas utilizaram padarias, mercados e restaurantes como cenários para desfiles, criando uma conexão direta entre o universo fashion e o cotidiano gastronômico.
Reflexões sobre o Foodcore
- Interseção do luxo com a alimentação: Marcas transcendendo produtos para engajar culturalmente e redefinindo o conceito de exclusividade através da comida.
- Estratégias de mercado: Cafés que criam novas interações e experiências de marca e eventos pop-up que mixam moda, arte e gastronomia.
- Desafios econômicos: Acessibilidade de alimentos básicos na cultura de luxo, tensionando debates sociais sobre consumo consciente e desigualdade no acesso à alimentação de qualidade.
