Chef de Brasília vence a quinta temporada do MasterChef Profissionais
Bárbara venceu a final do MasterChef Profissionais 2023 contra Franklin
Nesta terça-feira (14/11) aconteceu a final da quinta temporada do MasterChef Profissionais. Em uma disputa acirrada, os chefs Franklin e Bárbara disputaram o prêmio do reality. Com uma trajetória brilhante no programa, a brasiliense foi a segunda mulher a ganhar a competição.
A campeã, em entrevista a Band, contou como foi ter ganhado o prêmio. “A construção do menu teve influência nas pessoas que fizeram parte da minha vida e contribuíram nesta trajetória. Minha maior realização profissional foi o meu espaço, que se chama “/Afeto”/, e não trouxe os pratos de lá, mas representações dele, por meio de ingredientes e memórias.”
Os competidores prepararam seis pratos para servir aos chefs, sendo duas entradas, dois pratos principais e duas sobremesas. Ambos foram obrigados a trabalhar com a brasa em uma das etapas do menu.
O menu “Afeto” de Bárbara venceu a disputa, que teve duas entradas: vinagrete de polvo e croquete de vatapá. Já no prato principal, a chef investiu na vieira com farofa de torresmo e no cupim na cerveja preta. De sobremesa, a brasiliense entregou uma compota de abacaxi com capim-limão e bolo de fubá com creme de canela.
Veja as fotos
