Cuidado, motorista! Panetone pode reprovar no teste do bafômetro
Assim como o pão, o tradicional alimento natalino deixa resquício de álcool na boca após o consumo
Oloco, Papai Noel! O Detran de Goiás realizou testes de bafômetro com pessoas que ingeriram panetone antes de dirigir e, no exame, constatou-se a presença de álcool no tradicional alimento natalino.
Veja as fotos
O Detran-GO explicou que esse álcool é restrito à região bucal e não alcança os pulmões. Apesar de o teste com panetone apontar níveis de álcool que podem levar a penalidades como suspensão da CNH, multa ou até prisão, o órgão destacou que a iniciativa tem caráter educativo. Dito isso, com os devidos cuidados para não reprovar no teste, o panetone tá liberado!
Em um vídeo bem humorado, o chefe do Detran-GO fez questão de ressaltar a importância de não misturar bebidas alcoólicas com direção, apesar da brincadeira com o panetone. ““Fez-se essa demonstração apenas para mostrar ao cidadão, e alertar do perigo da combinação álcool e direção”, diz Waldir Soares de Oliveira.
Leia Também
Por que tem álcool no pão e no panetone?
O álcool em pão e panetone é resultado da fermentação, em que leveduras transformam açúcar em dióxido de carbono e pequenas quantidades de álcool. No pão, quase todo o álcool evapora durante o cozimento, mas traços podem permanecer.
No panetone, devido ao alto teor de açúcar e a um tempo de cozimento menor, a quantidade residual pode ser ligeiramente maior. Quando ingeridos, esses traços podem permanecer temporariamente na boca, gerando resultados falso-positivos no bafômetro, já que ele detecta o álcool bucal, não o presente no sangue ou nos pulmões.
Fique por dentro!
Para ficar por dentro de tudo sobre o universo dos famosos e do entretenimento siga @leodias no Instagram.
Agora também estamos no WhatsApp! Clique aqui e receba todas as notícias e conteúdos exclusivos em primeira mão.