Morango de luxo: Denilson Lima transforma doce clássico em joia gourmet de mais de R$ 2 mil
De Bruna Marquezine a Carlinhos Maia, doce conquistou famosos e chama atenção pelo preço
O clássico morango do amor ganhou uma versão de alto padrão em São Paulo, assinada pelo confeiteiro e artista plástico maranhense Denilson Lima. A nova criação, chamada “Morangos do Amor: Edição Joias”, custa R$ 2.300 e é feita à mão com uma combinação de sabores sofisticados e uma estética que remete às preciosidades dos czares russos.
Cada caixa contém nove unidades cobertas por uma fina camada de caramelo e recheadas com brigadeiros nos sabores belga, leite ninho ou maracujá. A decoração luxuosa, feita com açúcar isomalte, remete aos icônicos ovos Fabergé, símbolo da opulência imperial russa. A edição anterior, de R$ 2.100, esgotou rapidamente e, diante da alta procura, Denilson criou a nova versão; que também tem produção limitada e fila de espera.
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Denilson, que iniciou sua trajetória ainda adolescente em São Luís, no Maranhão, foi inspirado pela avó boleira e virou referência na confeitaria de luxo após se mudar para a capital paulista. Durante a pandemia, montou seu ateliê em casa e ganhou notoriedade com bolos pintados à mão. Hoje, lidera uma equipe própria e atende uma clientela estrelada.
Bruna Marquezine, Silvia Braz, Lucas Rangel e Carlinhos Maia estão entre os nomes que já saborearam a criação e divulgaram nas redes sociais. “Um presente que encanta, emociona e eterniza momentos. Porque algumas joias não se guardam… se saboreiam”, afirmou o confeiteiro em seu Instagram.
A febre do morango do amor invadiu as redes sociais recentemente, com versões vendidas por valores que variam entre R$ 20 e R$ 50 em aplicativos de entrega. Porém, Denilson preferiu esperar o momento certo para lançar sua releitura, já que, segundo ele, não queria seguir uma “moda” e, sim, imprimir sua essência.
Além dos morangos, ele também ficou conhecido por seus ovos de Páscoa que lembram verdadeiras joias, com preços que variaram entre R$ 4 mil e R$ 15 mil. Para Denilson, o sucesso de suas criações vai além do visual elaborado.
Segundo ele, a produção diária já está no limite, e a lista de espera só aumenta. No ateliê, também há versões mais acessíveis, como uma caixa com seis unidades por R$ 240. Mas a edição joia, com todo seu brilho e exclusividade, virou o símbolo do doce como expressão artística.
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