Como funciona o jejum intermitente de 24h, feito por Carolina Dieckmann para perder 8kg
Com o método, Dieckmann ficava 24h sem ingerir alimentos pelo menos 2 vezes na semana
Recentemente, a atriz Carolina Dieckmann revelou que adotou o jejum intermitente de 24h para perder 8kg. O emagrecimento fez parte de sua preparação para interpretar duas novas personagens, que precisavam de uma aparência mais magra. O método, embora popular, levanta diversas dúvidas sobre sua eficácia, segurança e adequação. A nutricionista do portal LeoDias, Adriane Dias, conta tudo sobre o que é o jejum intermitente e seus cuidados.
O que é o jejum intermitente?
O jejum intermitente consiste em alternar períodos de alimentação com períodos sem ingerir alimentos. Existem diferentes protocolos,
sendo os mais comuns:
- 12/12: 12 horas de jejum e 12 horas de alimentação;
- 16/8: 16 horas de jejum e 8 horas de alimentação;
- 24h: 24 horas completas sem ingerir calorias, realizado uma
ou duas vezes por semana; - 48h ou mais: jejum prolongado, com acompanhamento médico rigoroso.
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O que quebra e não quebra o jejum?
Durante o período de jejum, apenas bebidas sem calorias como água, chá, café sem açúcar e eletrólitos são permitidos. Qualquer
alimento ou bebida que contenha calorias quebra o estado de jejum. No método de 24h, escolhido por Dieckmann, é aconselhável que ela consuma água, chás, cafés e eletrólitos, principalmente água e eletrólitos para não vir a desidratar.
O jejum intermitente, pode promover perda de peso inicial significativa, mas grande parte dessa perda ocorre devido à eliminação de água e glicogênio, e não de gordura. Além disso, estudos mostram que o jejum não apresenta vantagens superiores em comparação com o déficit calórico contínuo. Ambos resultam em reduções semelhantes de peso e gordura corporal, desde que as calorias consumidas sejam controladas.
Pesquisas recentes, incluindo um estudo publicado no New England Journal of Medicine, compararam o jejum intermitente e dietas
tradicionais de restrição calórica. Os resultados indicaram que a perda de peso nos dois grupos foi semelhante, reforçando que a
eficácia do jejum na perda de peso está mais associada à restrição calórica geral do que ao jejum em si.
Adaptação e acompanhamento profissional
É fundamental adaptar a estratégia à rotina individual, considerando preferências alimentares, histórico de saúde e tolerância ao jejum. Além disso, supervisão profissional de um nutricionista ajuda a prevenir efeitos colaterais como fraqueza, enjoos e compulsão alimentar.
Em resumo, o jejum intermitente é uma ferramenta válida, mas não milagrosa. A escolha entre ele e outras estratégias, como o déficit calórico contínuo, deve levar em conta o que melhor se adapta ao estilo de vida da pessoa, garantindo sustentabilidade e bem-estar.
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