Está muito quente por aí? Como a nutrição pode te ajudar

O verão brasileiro é sinônimo de altas temperaturas e um aumento na necessidade de cuidar da hidratação. O calor intenso exige que o corpo receba uma reposição adequada de líquidos e nutrientes, e a alimentação pode ser uma aliada essencial nesse processo.

Frutas, legumes e receitas refrescantes ajudam não apenas a matar a sede, mas também a manter o equilíbrio de vitaminas e minerais. Confira as minhas dicas e receitas para se hidratar e aproveitar o calor com mais saúde.

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A água é essencial para o bom funcionamento do corpo, que é composto por cerca de 60% a 70% desse elemento. Durante os dias quentes, perdemos uma quantidade significativa de líquidos através do suor, o que pode levar à desidratação. Esta condição traz sintomas como cansaço, tontura, queda de pressão e, em casos mais graves, pode comprometer a saúde.

É importante ficar atento aos idosos, crianças e bebês, esses são os principais grupos de risco para desidratação. Por isso, a recomendação geral para um adulto é consumir pelo menos 35ml de água por quilo de peso, então em média 2,5 litros para uma pessoa de 70kg, outro ótimo marcador da hidratação é a urina, ela deve estar bem clarinha.

Alimentos que ajudam na hidratação

• Frutas: Melancia, melão, laranja, morango e abacaxi são campeões em conteúdo
  de água.
•  Legumes e verduras: Pepino, tomate, alface e abobrinha contém mais de 90% de
  água na sua composição.
• Água de coco: Rica em eletrólitos como potássio e sódio, é uma excelente opção
  para reposição.
• Chás gelados: Sem açúcar, podem ser preparados com ervas naturais como
  hortelã, erva-cidreira e camomila ou de frutas como maçã, morango e abacaxi.

Receitas hidratantes e refrescantes

Bebidas:

1. Água Aromatizada

• Ingredientes: 1 litro de água, rodelas de limão, laranja e pepino, e folhas de
  hortelã.
•  Modo de preparo: Misture todos os ingredientes em uma jarra e deixe na
  geladeira por pelo menos 1 hora.

2. Suco Verde Refrescante

• Ingredientes: 1 folha de couve, 2 fatias de abacaxi, suco de 1 limão, 200 ml
  de água de coco e gelo.
• Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador e sirva gelado.

3. Vitamina Tropical

• Ingredientes: ½ manga, 1 maracujá, 200 ml de iogurte natural, gelo.
• Modo de preparo: Bata os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso.

Comidas:

1. Salada Refrescante

• Ingredientes: 1 pepino fatiado, tomate cereja, alface americana, 1 xícara de
  laranja em fatias, azeite e limão para temperar.
• Modo de preparo: Misture os ingredientes e tempere a gosto.

2. Picolé Caseiras

• Ingredientes: 300 g de morangos, 200 ml de água de coco.
• Modo de preparo: Bata os morangos com a água de coco, coloque em
  forminhas e leve ao congelador.

3. Gazpacho Brasileiro

• Ingredientes: 4 tomates, ½ pepino, 1 pimentão vermelho, 1 dente de alho,
  manjericão fresco, azeite e sal.
• Modo de preparo: Bata tudo no liquidificador, ajuste o tempero e sirva gelado.

Dicas extras para o calor

• Evite bebidas alcoólicas e refrigerantes, pois podem causar desidratação.
• Tenha sempre uma garrafinha de água com você.
• Opte por refeições leves e frescas, como saladas e pratos frios.

Aproveitar o verão com saúde é mais fácil quando você está bem hidratado. Experimente essas dicas e receitas no seu dia a dia e perceba a diferença no seu bem-estar. Hidrate-se e curta o calor com leveza!