Abacate emagrece ou engorda? Nutricionista do portal LeoDias desmistifica a fruta
Fruta tem alto teor de gordura saudável
O abacate é uma fruta mais calórica devido ao seu alto teor de gordura, mas essa gordura é saudável, rica em ácidos graxos monoinsaturados. Isso faz do abacate um ótimo aliado em dietas equilibradas, ajudando na saciedade e no controle do colesterol, melhorando a saúde cardiovascular. Apesar disso, muitas pessoas se preocupam com a quantidade calórica, o que leva ao questionamento: o abacate engorda?
É importante evitar a adição de açúcar nas preparações, pois isso eleva as calorias do seu consumo. A gordura boa do abacate auxilia na saciedade, sendo útil em estratégias para o controle de peso, já que ajuda a manter o apetite sob controle por mais tempo.
A resposta está na forma como ele é consumido. Quando misturado com açúcar, prática comum em algumas receitas, suas calorias aumentam significativamente, o que pode prejudicar uma dieta balanceada. Evitar o uso de açúcar é uma estratégia para aproveitar ao máximo seus benefícios nutricionais sem adicionar calorias extras.
O abacate, é uma fonte riquíssima de nutrientes essenciais que justificam sua inclusão na dieta.
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Benefícios adicionais do abacate
1. Rico em fibras: essencial para a saúde digestiva, favorecendo o trânsito intestinal e ajudando a controlar o apetite;
2. Antioxidantes: contém vitamina E e compostos bioativos, que combatem os radicais livres, auxiliando na prevenção do envelhecimento celular e doenças crônicas;
3. Vitaminas e minerais: é fonte de potássio, que regula a pressão arterial, e vitaminas como a K (essencial para a coagulação sanguínea), além de vitaminas do complexo B, importantes para a saúde metabólica e energia;
4. Saúde ocular: o abacate contém luteína e zeaxantina, antioxidantes que ajudam a proteger a saúde dos olhos e a prevenir doenças oculares, como a degeneração macular.
Essas propriedades tornam o abacate um aliado poderoso para a saúde.
Sugestões de Preparo
1. Guacamole: amasse o abacate com limão, cebola e coentro;
2. Smoothie Verde: misture abacate com espinafre, banana e água ou leite;
3. Salada: combine abacate com legumes frescos, azeite e temperos;
4. Torrada: espalhe abacate em fatias de pão integral e adicione tomate e sal.
Essas opções mantêm o abacate como uma escolha saudável e saborosa sem aumentar as calorias com açúcar.
O abacate é amplamente associado a dietas low carb, devido ao seu baixo teor de carboidratos e alto teor de gorduras saudáveis. Isso pode levar à falsa percepção de que ele emagrece diretamente. Na realidade, como qualquer alimento, o abacate não tem o poder de emagrecer ou engordar por si só. O que determina o impacto no peso é o equilíbrio geral da dieta e o controle das porções. Incluir abacate em uma alimentação balanceada pode contribuir para a saúde, mas sem exageros no consumo.
Aproveite essas dicas e que o abacate está na safra para consumi-lo!
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